هنرآشپزي؛طرز تهيه کمپير با گوشت به سبک آمريکايي

کمپير غذايي خوشمزه است که مي توانيد درون آن را با هر موادي که دوست داريد و مطابق ميلتان است پر کنيد .

آماده سازي : 60 دقيقه 
پخت : 90 دقيقه 

مواد لازم براي 4 نفر :

طرز تهيه :
1-  فر را از قبل روي دماي 175 درجه سانتيگراد (350 درجه فارانهايت) گرم کنيد.
2- سيب زميني ها را در فر به مدت 1ساعت بپزيد.

3- در همين حال، بيکن ها را در يک قابلمه بزرگ و عميق بريزيد، و تا زماني که به خوبي برشته شوند با دماي متوسط به بالا آنها را بپزيد سپس آبکشي و خشک کنيد و آن ها را کنار بگذاريد.

4- اجازه دهيد به مدت 10 دقيقه سيب زميني ها خنک شوند، سپس آنها را به طول نصف کنيد و مغز آن را با ملاقه برداريد و در يک کاسه بزرگ بريزيد (با پوست)، سپس خامه ترش را به مغز سيب زميني ها، شير، کره، نمک، فلفل ، 2/1 پياله پنير و 2/1 پياز را اضافه کنيد، مخلوط را با دست به خوبي تا وقتي که يکدست و کرمي شوند هم بزنيد و مخلوط کنيد ، سپس مخلوط را با قاشق در پوست سيب زميني ها بريزيد و بالاي آن را پنيرهاي باقي مانده، پياز و بيکن پر کنيد.

5- سپس مواد را براي 15 دقيقه ديگر بپزيد.