هنرآشپزي؛پيتزا سيب زميني +عکس

ابتدا سيب زميني ها را پوست گرفته و با شير و نمک و فلفل مي گذاريم تا بپزد. ( بهتر است با توان 900 وات / 12 دقيقه در ماکروويو اين کار انجام شود). پس از اينکه سيب زميني...

 

پيتزا سيب زميني ,طرز تهيه پيتزا سيب زميني ,روش تهيه پيتزا سيب زميني ,طرز پخت پيتزا سيب زميني ,آموزش پخت پيتزا سيب زميني ,مواد لازم براي پيتزا سيب زميني , پيتزا سيب زميني خوشمزه ,دستور پخت پيتزا سيب زميني ,زمان پخت پيتزا سيب زميني ,آموزش آشپزي ,آشپزي ,آموزش پخت انواع پيتزا

مواد لازم براي آشپزي آکا

جهت تهيه پوره:
▪ سيب زميني1 کيلو
▪ تخم مرغ1 عدد
▪ شير100 سي سي
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم براي آشپزي آکا

جهت تهيه خوراک:
▪ پياز 1 عدد بزرگ
▪ گوشت چرخ کرده نيم کيلو
▪ سوسيس 200 گرم
▪ قارچ 300 گرم
▪ فلفل دلمه اي سبز 2 عدد
▪رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذا خوري
▪ پنير پيتزا رنده شده 400 گرم
▪ روغن مايع به مقدار لازم
▪ نمک، فلفل، زردچوبه و آويشن=به مقدار لازم
● طرز تهيه:
ابتدا سيب زميني ها را پوست گرفته و با شير و نمک و فلفل مي گذاريم تا بپزد. ( بهتر است با توان 900 وات / 12 دقيقه در ماکروويو اين کار انجام شود). پس از اينکه سيب زميني ها کاملا پخته شد آن را له کرده و با يک عدد تخم مرغ مخلوط مي نمائيم. سپس پوره را در يک ظرف نسبتأ بزرگ تخت، کاملا تخت مي کنيم.
براي تهيه خوراک ابتدا پياز را خرد کرده و با مقداري روغن تفت مي دهيم تا طلايي شود سپس زردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت مي دهيم. بعد از اينکه گوشت سرخ شد به ترتيب سوسيس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه اي خرد شده را به مواد اضافه مي کنيم و اجازه مي دهيم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه اي کمي رب را با روغن سرخ مي کنيم و به مواد اضافه ميکنيم. نهايتا نمک، فلفل و آويشن را به خوراک اضافه مي نمائيم.خوراک آماده شده را روي پوره کاملا پخش مي کنيم و نهايتا ژنير پيتزاي رنده شده را روي تمام سطح خوراک پخش مي کنيم. سپس روي آن پودر آويشن پاشيده و براي 10 دقيقه با پخت ترکيبي گريل مايکروويو آن را مي پزيم.نوش جان
▪ انتخابي: در صورت تمايل مي توانيد روي اين غذا از سس سفيد استفاده نمائيد.
▪ طرز تهيه سس سفيد: 100 گرم کره را آب نموده، 2 قاشق آرد به آن اضافه مي کنيم و اجازه مي دهيم طلايي رنگ شود سپس 1 ليوان شير به آن اضافه کرده و روي حرارت ملايم هم مي زنيم تا مايع غليظي بدست آيد.
آموزش پخت انواع پيتزا - آشپزآنلاين